Новые яблоки Cosmic Crisp

Яблоки, которые могут пролежать в холодильнике год и не испортиться, начали продавать в США
⠀
Селекция сорта яблок Cosmic Crisp началась в 1997 году и заняла 22 года. Яблоко получилось крепким, хрустящим и сочным. Срок хранения удалось увеличить благодаря тому, что мякоть плода окисляется очень медленно — это позволяет хранить Cosmic Crisp в холодильнике 10-12 месяцев без потери качества.
⠀
При этом, яблоко получено не с помощью генно-модифицированных технологий, а с помощью естественного процесса скрещивания двух других сортов и последующей селекции. ⚡️
⠀
Получение этого сорта хрустящих и сочных яблок обошлось в 10 млн долларов.
⠀
Фермеры штата Вашингтон получили эксклюзивное право на выращивание этого сорта в течение следующих 10 лет, а строгая система лицензирования не позволяет выращивать его за пределами штата Вашингтон.
⠀
Поэтому для России этот сорт вряд ли доберётся скоро, но в этой истории впечатляет вера людей в свою идею.
На этом примере можно убедиться, что упорство и вера в результат помогает во всех сферах жизни. ⚡️
⠀
Побольше таких качеств нашим ученикам!